5月習得クラス〜中華〜

2017-04-04 Tue 17:50
みなさん、こんばんは!スズキです☆


今日は5月の習得クラスの勉強会でした。


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豚と野菜の黒酢あんかけ
棒棒鶏
中華海鮮スープ
杏仁豆腐




中華のフルコースを作ります。
こんな素敵なメニューが自宅の食卓に出せたらステキですよね〜!!!





今回のレッスンでは中華の基本の下処理やテクニックが学べます




お肉は二度上げして仕上げるのでとてもジューシーに!

野菜も長芋や人参を素揚げにしてから手作りの黒酢あんにからめます!




中でも好評だったのが中華海鮮スープ!!!


完成前の 味見の段階から美味しい!と好評でエビにホタテと鶏肉の旨味が詰まったスープは是非、習得クラスをご通学中の方もまだの方にもみなさんに食べていただきたいです^_^




今月のレッスン、そして5月のメニューもたくさんのご予約お待ちしています!





札幌パセオ

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お誕生日おめでとうございます★

2017-02-14 Tue 16:03
みなさまお久しぶりです、
ゆりりんです(*^^*)

本日はバレンタインデーですね!

土曜日からは、スタジオは手作り女子で大賑わいでした!

ゆりりんも一日中チョコレートを溶かしていた気がします(=゚ω゚)ノ笑




さてさて!

先日素敵なファミリーがいらっしゃって、パパラッチさせていただきました!



お嬢様のお誕生日に


お母様がケーキとお料理を作りに来てくださいました(*^^*)


こういうパーソナルサービスの使い方もあるのですね、、!



お誕生日、おめでとうございます\(^o^)/


お母様とお父様の愛情たっぷりの



素敵なお誕生日でした!








世界中に笑顔のあふれる食卓を
札幌パセオ
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2月のセレクトメニュー♪

2017-01-18 Wed 19:26
こんにちは!かすみです(^O^)




1月のセレクトクラスも大人気でたくさんのご予約、受講をしていただいております!
みなさまいつも本当にありがとうございます!!!




さて!みなさん気になっている2月のセレクトメニューをご紹介しますヽ(*^^*)ノ





☆Aメニュー☆


カレーピラフのクリーミー海老ドリア
バーベキューチキンウイング
ベイクドスイートポテト
手作りサラダのドレッシング
チョコレートトリュフ



今回は失敗しないホワイトソースの作り方を学べます!
難しいイメージのあるホワイトソースもAメニューを受ければ毎日の献立に仲間入りするはず(´∀`*)
バーベキューソースはどんなお肉にも合うやみつきソースです♪
隠し味に『アレ』を入れるのもまた新鮮!
気になる『アレ』はお授業でのお楽しみに、、(^O^)







☆Bメニュー☆


魚のピリ辛コチュジャン煮
雑穀ご飯
牛すじと大根のスープ
ヤンニョムチキンサラダ
フルーツチョコようかん



一番簡単な魚のおろし方「筒切り」を学べます!
コチュジャンの入った甘辛いタレがご飯との相性抜群です★
牛すじはなんとABC初登場!!!
柔らかく煮込んで優しく体温まるスープに仕上げます!
下処理の仕方をしっかり学べるので煮込みやカレー等、ご家庭でのレパートリーも広がるはず(*゚▽゚*)




Aメニュー、Bメニュー共に
デザートがお持ち帰りできます♪
バレンタインにぴったりのチョコレートトリュフも!
和と洋を掛け合わせた新しいフルーツチョコようかんも!
どちらも抑えていただきたいレシピになっております♪





みなさまのご予約心からお待ちしております!!





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☆2月のお料理基礎メニュー☆

2017-01-16 Mon 20:48
こんにちは!スズキです!


みなさんに新しいお料理基礎クラス
2月のメニューをご紹介しますね〜



まずは肉料理?





家庭料理の定番!!!
豚の生姜焼き
きんぴらごぼう
なめこの味噌汁


付け合わせのキャベツの千切りや
鍋炊きごはんなど
お料理の基本がしっかり学べます^ - ^






さらに


さらに!


肉料理?









鶏の唐揚げ
ヒジキの煮物
ポテトサラダ
炊き込みごはん
大根の味噌汁





肉料理??
どちらも受けると豚肉と鶏どちらの定番料理を作れちゃいますね!


<


2月もたくさんのご予約お待ちしてます。




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nicoにパセオスタジオが登場!!

2017-01-16 Mon 16:09
あけましておめでとうございます、
ゆりりんです(*^^*)


年末年始はゆっくりできましたか?




さてさて、2017年記念すべき第一号のnico1月号に、


パセオスタジオが登場しているのは、

もうご覧になりましたか?!?!







気になるページは

45ページです!



45頁!





45pageです!!!



はい、しつこいですね。笑




もしかしたら、あなたがのっているかも?!







今年もパセオスタジオは


みなさまの手作りを応援します!!

どうぞよろしくお願いいたします!\(^o^)/





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